お茶どころを愉しんでます!緑茶初心者が語るええやんポイント5選!

「お茶を愉しむ」特集記事掲載の市報発行から、約2週間が経ち…(市報についてはコチラ) 緑茶について色々調べた結果、「お茶飲んだ方がいい!」と思い、 今は2日に1回は緑茶を飲む生活になりました(!) 急須が急に目に入るようになって、焼き物に思 […]

【お茶どころを愉しむ】ゆる~く解説!お茶の淹れ方大解剖

市報しぶし10月号は、「お茶どころを愉しむ」というテーマで特集を組みました。 お茶どころを「愉しむ」という漢字を使ったのには、ちょっとしたワケがあります。 お茶にせよ何にせよ飲み物自体が日常的なことで…楽しみに飲むってなかなかないですよね。 […]

【志布志】あの日見た女子旅の名前を僕らはまだ知らない【ゲストハウス】

志布志のゲストハウス『Drop inn “Linkwell”』(詳しくはコチラ)ホストの田川です。 いよいよ梅雨も明け、カラッと暑い夏がやってきました。 学生さん達は夏休みですね!これから旅行者も増えていくのでしょう […]

炭の作り方を写真で紹介!バーベキュー炭・日常使いにおすすめできる炭の種類は?

今回で3記事目になる炭焼きの記事。 1つ目は炭の作り方(原理編)、2つ目はなんで炭を作ろうと思ったの?(ストーリー編)… そしていよいよ今回は、炭の作り方(実践編)です!! 千田窯の炭の作り方を写真で説明するとともに、なかなか分かりにくい炭 […]

【そばを育てて食べる】脱穀×釉薬付けを行いました!そば猪口ができてきた~!

6月22日、そばを育てて食べる第2回「刈り取り×そば猪口作り」の後半戦「脱穀×釉薬付け」を行いました! 前回までのイベントで、そばは刈り取って干しており、そば猪口は成形~素焼きまでが終わりました。 今回は、カラカラになったそばから種のみを落 […]

1 4